先日、健草医学舎のシアバターをたっぷり使って
シアクリーム作りを開催しました
毎年、ゴールデンウィークころから気温が高くなり
私も半袖を着始めていたので
今年も暑くなる！と予想していたことと
４月に見た天気予報で
５月からは、気温が高めになる日が多い…と言っていたので
固めのレシピにして作って頂きました
プラナロムのシアバターは
気温が２５度以上で溶け始め
夏日だとほぼ液体になるくらいに柔らかい個性を持っています
今回使用しました健草医学舎（KENSO）のシアバターは
プラナロムのシアバターに比べたら
もう少し溶けにくいようですが
「暑くなる」設定で、固めレシピで作って頂きました
こんな感じになる予定でしたが
なんと！
５月に入っても朝晩はカーディガンを羽織るくらいに
ちょっと涼しい？？
作ってくださったシアバタークリーム
まだ固くありませんか？
◼️シアバタークリームの固さ調整
①作っていただいたシアバタークリームを少し手に取ってください
②そこに植物油を少し加えてよく混ぜてください
しっとりとした柔らかいクリームの
テクスチャーになってくれます
（容器にとって少し多めに作っておくのもオススメです）
この日、レッスン中にお話しさせて頂いたのあの基材を
一緒に入れて頂いても良いです
お好みの固さ
しっとり感
ふわっと感に
なるように・・・
基材をプラスして頂けたらと思います
どうぞよろしくお願い致します
